Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/bbuser/public_html/system_functions.php on line 881
TAF - Tüm Aşçılar Federasyonu Hakkında Bilgi - Basın Bülteni

TAF - Tüm Aşçılar Federasyonu

TAF - Tüm Aşçılar Federasyonu Hakkında

Tüm Aşçılar Federasyonu (TAF) 29 Ocak 2007 tarihinde, Türkiye'de aşçılık ve yemek kültürü alanında faaliyet gösteren beş derneğin bir araya gelmesiyle kuruldu. Federasyonun kurucu başkanlığına Mutfak Profesyonelleri Derneği Başkanı Yaşar Yalçın Manav getirildi. Şu an bünyesinde bulunan 17 dernekten güç alan Tüm Aşçılar Federasyonu yurt içinde ve yurt dışında Türk Mutfak Kültürü'nü başarıyla tanıtmaktadır.

Federasyonun amaçlarını şu şekilde özetleyebiliriz:

Genel olarak aşçılık mesleğinin saygınlığını korumak ve yaygınlaştırmak
Aşçılık mesleğinin çağın gerekliliklerine uygun şekilde gelişmesi için çalışmalar yürütmek
Türk Mutfağı'nın ulusal ve uluslararası planda tanıtımı için faaliyetlerde bulunmak
Aşçılık mesleğinin bilinçli olarak sürdürülebilmesi için gerekli eğitim ortamlarını yaratmak