Sheraton İstanbul Ataköy Hotel’in aşçıları 7 madalya kazandı

Tarih: 30.03.2009
Dünya Aşçılar Federasyonu (WACS) denetiminde, Tüm Aşçılar Federasyonu tarafından organize edilen “İstanbul Gastronomi Festivali Uluslararası Aşçılar Şampiyonası”nda Sheraton İstanbul Ataköy Hotel aşçıları 2 altın, 3 gümüş, 2 bronz madalya kazandı.

Bu yıl 7’incisi düzenlenen ve 15 ülkeden 1680 aşçının maharetlerini sergilediği şampiyonada, Sheraton İstanbul Ataköy Hotel’inin 5 yetenekli aşçısı 7 madalyaya layık görüldü.

Uluslararası jüri üyeleri tarafından 70 farklı kategoride yapılan yarışmada, Sheraton İstanbul Ataköy Hotel’i aşçılarından “Senior Chef de Partie” Yavuz Yiğit Yılın Altın Türk Şefi kategorisinde 1 bronz madalya ile ödüllendirilirken, “Senior Chef de Partie” Yasin Çallı Etnik Yemek kategorisinde 1 altın madalya, Yılın Genç Türk Şefi kategorisinde 1 gümüş madalya ve Restaurant Tatlı Tabağı kategorisinde 1 bronz madalya kazandı.

Yaratıcılık – kompozisyon, lezzet, işçilik ve hijyen kurallarına uyum olarak 4 farklı kriter gözönünde bulundurulan şampiyonada, Sheraton İstanbul Ataköy Hotel’i aşçısı “Junior Sous Chef” Ali Elikkaya Akdeniz Mutfağı kategorisinde 1 altın madalyaya layık görülürken, “Pastry Chef” Ömer Yamaç Yılın Türk Altın Pastacısı kategorisinde, “Junior Sous Chef” Özgür Akarsu ise Orjinal Gurme Başlangıcı kategorisinde birer gümüş madalya kazandılar.

Sayfa URL'si: