Türkiye’nin en büyük ve en hiyjenik entegre et işleme tesisini ülkemize kazandıran Abalıoğlu Grubu’na ait Lezita, İngiliz Perakendeciler Birliği tarafından kurulan BRC -British Retail Contortium- tarafından verilen Global Gıda Güvenliği Belgesi’ni almaya hak kazandı.

Her türlü piliç ürününden dondurulmuş ürüne, pratik ürünlerden şarküteri ürünlerine, spesiyal ürünlerden % 100 dana etinden işlenmiş ürünlere ve yumurtaya kadar çok çeşitli seçenekleriyle sofralarımıza yeni lezzetler sunan Lezita, Türkiye adına büyük bir başarı elde etti.

Lezita, İngiliz Perakendeciler Birliği tarafından kurulan British Retail Contortium’un Gıda Güvenliği (BRCC) Belgesi’ni işletme kategorisinde ütretimden sevkiyata tüm ürün gruplarında almayı hak kazandı. BRC belgesinin önemi, bu belgeyi alan kurumlarda gıda üretiminin en üst gıda güvenlik önlemlerinin alınarak yapılıyor olmasını göstermesidir. Bu belge aynı zamanda birçok uluslararası firmanın üreticiyi, firmayı ayrıca sorgulamadan, gelip denetim yapmaya gerek duymadan tedarikçi olarak kabul etmelerini de sağlamaktadır.

BRC yani British Retail Contortium; British Meat Processors Association (İngiliz Et Üreticileri Birliği), Food and Drink Federation (Yiyecek ve İçecek Birliği) ve Tesco gibi başta Avrupa olmak üzere dünya gıda üretimine yön veren isimlerden oluşmaktadır. BRC çatısı altında birleşen bu kuruluşlar, iyi gıda üretiminin nasıl olması gerektiği ile ilgili Global Standart For Food Safety adı altında bir dizi kurallar zinciri oluşturmuşlardır. HACCP, izlenebilirlik, kurum içi eğitimler gibi çok sıkı önlemleri içeren bu kurallar zincirinin diğer gıda güvenlik sistemlerinden farkı tamamen müşteri odaklı olmasıdır.

40 yıllık geçmişi ile Türkiye yem sektörünün lider ve öncü kuruluşu ABALIOĞLU’na ait Lezita, kesimanesinden sevkiyata kadar BRC Gıda Güvenliği Belgesi’ni alarak sektöründe önemli bir başarıya imza atmış oldu.